Spinat Erdäpfel Blinis
30–60 MIN
Hobby-Koch
Blinis
Zubereitung
- Für die Blinis alle Zutaten miteinander vermengen, bis ein halbflüssiger Teig entsteht und etwas ruhen lassen.
- Anschließend den Teig portionsweise in die heiße Bratpfanne geben, backen und herausnehmen.
- Auf einem Teller anrichten, mit Staubzucker bestreuen und mit einer Fruchtsauce oder auch Schokoladesauce beträufeln.
Tipp
Blinis kann man sowohl süß, als auch pikant belegen. In Russland isst man sie gerne mit Kaviar.
