Rezept
Schinkenknödel
>60 MIN
Hobby-Koch
Blattsalat mit Hühnerstreifen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: l.isa.s
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Blattsalat mit Hühnerstreifen die Hühnerfilets zehn Minuten in Öl rösten, leicht mit Salz und Pfeffer würzen auskühlen lassen.
- Den Blattsalat waschen.
- Die flüssigen Bestandteile für das Dressing verrühren, Apfel und Zwiebel würfeln, dazufügen, mit Salz abschmecken.
- Den Blattsalat und die Alfalfa-Sprossen damit verrühren und auf vier Tellern aufteilen.
- Das Hühnerfleisch in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten.
- Zum Blattsalat mit Hühnerstreifen Vollkornbrot servieren.
Tipp
Verwenden sie für die Zubereitung von Blattsalat mit Hühnerstreifen ein Bio-Huhn!
