Croissant mit Avocado und Räucherlachs
5–15 MIN
Eier-Koch
Blätterteig-Croissants
Zubereitung
- Für die Blätterteig-Croissants zunächst das Backrohr auf 190 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen.
- Den Blätterteig ausrollen und in lang gezogene Dreiecke schneiden.
- Von der kürzesten Seite her einrollen. Die beiden Enden des Croissants miteinander verbinden, damit die Krümmung des Croissants entsteht.
- Wie das genau funktioniert, sehen Sie in unserem Video.
- Blätterteig-Croissants auf das Backblech legen und für 10-15 Minuten (siehe auch Packungsangabe) knusprig backen.
Tipp
Die Blätterteig-Croissants am besten noch warm servieren.
