Putengeschnetzeltes auf Reis und Nudeln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Biersteaks
Foto: Daniel Padavona Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
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Zubereitung
- Für das Biersteaks das Kalbsteaks salzen und in Butter beidseitig goldbraun braten. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und zum Bratenrückstand Sauerrahm und Bier geben.
- Den Saft eindicken lassen und mit Pfeffer abschmeken. Die Sauce über das Biersteaks gießen und sofort servieren.
Tipp
Zum Biersteaks in Butter geschwenkte Fisolen dazureichen.
