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Bieramisu

Foto: non

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 3

•   200 g Mascarino
•   2 Eier
•   50 g Zucker
•   10-20 Stk. Biskotten
•   100 g Nüsse (gerieben)
• 1 Stk. Orange (Schalenabrieb)
•   250 ml Bier (dunkles)
•   4 cl Whiskey

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Zubereitung

1. Für das Bieramisu Eier und Zucker, sowie den Abrieb der Orange schaumig rühren, Mascarino und die Nüsse unterrühren. Bier und Whisky mischen und die Biskotten hineintauchen.
2. Schichtweise Creme und die Biskotten in eine Form schichten. Kühl stellen. gestürzt mit Kakao bestäuben.

Tipp

Das Bieramisu kann ganz nach Geschmack mit beliebigen geriebenen Nüssen gemacht werden.

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