Für den Bauerntoast das Toastbrot mit etwas Butter bestreichen. Zwei Scheiben Brot nebeneinander legen und den Schinken übereinander daraufgeben
Cocktailtomaten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden udn auf den Schinken legen. Käse darüber, pfeffern, dann den Speck darüberlegen und im Backrohr bei 150 °C ca. 10 Minuten überbacken.
Tipp
Am besten schmeckt der Bauerntoast mit Schwarzbrot.