Löwenzahnsirup
<5 MIN
Eier-Koch
Bananen-Zitronen-Tiramisu
Zutaten
Portionen: 1
- 400 g Frischkäse
- 100 g Sauerrahm
- 1 Stk. Bio-Zitrone (abgeriebene Schale und Saft)
- 4 EL Zucker
- 4 EL Limoncello
- 4-5 Stk. Bananen
- 150-200 ml Kaffee (starker, ausgekühlt)
- 200 g Eierbiskotten (Vollkorn)
- Springform (18 cm ø)
Zubereitung
- Für das Bananen-Zitronen-Tiramisu den Frischkäse mit Rahm, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Limoncello cremig rühren. Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Biskotten passend zuschneiden (oder brechen), in den Kaffe tauchen und zuerst den Rand der Springform auskleiden, dann der Boden belegen.
- ¼ der Creme darauf verteilen, mit Bananenscheiben belegen und wieder mit Biskotten abdecken. So weiter schichten bis alle Zutaten verbraucht sind, den Abschluss bildet eine Schicht Creme.
- Das Bananen-Zitronen-Tiramisu mehrere Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren eventuell mit Bananenscheiben und Kaffeepulver dekorieren.
Tipp
Wer das Bananen-Zitronen-Tiramisu für Kinder zubereitet, lässt den Lomoncello weg.
