Cheesecake-Apfelstreuselkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananen-Topfen
Zutaten
Portionen: 4
- 3 Bananen
- 1 TL Zitronensaft (eventuell mehr)
- 250 g Topfen
- 150 g Naturjoghurt (3,5 % Fettanteil)
- 1 TL Ahornsirup
Zubereitung
- Für den Bananen-Topfen die Bananen von der Schale trennen und grob in Stücke schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone zu Püree verarbeiten.
- Den Topfen mit Bananenpüree und Joghurt mischen und den Bananen-Topfen mit dem Ahornsirup nach dem eigenen Geschmack süßen.
Tipp
Je höher der Fettanteil beim Joghurt, desto aromatischer und cremiger wird der Bananen-Topfen.
