Cartola (Brasilianisches Bananendessert)
15–30 MIN
Eier-Koch
Bananen in Erdnussbutter-Karamell
Zutaten
Portionen: 2
- 2 Stk. Bio-Bananen
- 1 EL Butter
- 2 EL Kristallzucker
- 2 EL Erdnussbutter
- 1/8 l Schlagobers
Zubereitung
- Für die Bananen in Erdnussbutter-Karamell die Butter schmelzen In einer Keramikpfanne schmelzen, den Zucker zugeben.
- Wenn er braun wird, die längs geteilten Bananen hineingeben und anbraten, wenden, Erdnussbutter zugeben und etwas verrühren.
- Auf einem Teller mit dem geschlagenen Obers anrichten, Mahlzeit!
Tipp
Wer möchte streut noch Krokant und/ oder gibt etwas Schokosauce über die Bananen in Erdnussbutter-Karamell.
