Bärlauch-Schinkenfleckerln
15–30 MIN
Eier-Koch
Bärlauch-Nudeln
Zutaten
Portionen: 2
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Zubereitung
- Butter und Öl miteinander vermengen.
- Zwiebel darin anrösten, Bärlauch zugeben, mitrösen, salzen, pfeffern und mit 3 EL Olivenöl verrühren.
- Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
- Parmesan und Bärlauch gut vermengen und mit den fertig gekochten Nudeln anrichten.
Tipp
Wer möchte, streut noch ein paar geröstete Pinienkerne über die Pasta. Ein paar halbierte Cocktailparadeiser darüber gestreut machen optisch ebenfalls noch etwas her.
Eine Frage an unsere User:
Wie könnte man dieses Nudelgericht Ihrer Meinung nach verfeinern?
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