Rezept
Gebratene Kernölnudeln im Wok
30–60 MIN
Hobby-Koch
Asiatischer Wok auf Wiener Art
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Wok auf Wiener Art den Reis kochen und auskühlen lassen. Debreziner im Wasser kochen und in Ringe schneiden.
- Jungzwiebel putzen und mit dem Grün in Ringe schneiden. Karotten und Zucchini putzen, in halbe Scheiben schneiden.
- Knoblauch und Chili klein hacken. Paprika würfeln. Wokpfanne gut aufheizen, Karotten, Knoblauch und Zwiebel in Öl anbraten.
- Danach Zucchini, Paprika, Chili und Würstel dazugeben, scharf anbraten. Reis daruntermischen, Gewürze und Sojasauce hinzufügen, abschmecken.
Tipp
Den Wok auf Wiener Art kann man auch mit Frankfurter oder anderen Würsteln zubereiten.
