Rezept
Zwetschken-Keks-Crumble
15–30 MIN
Eier-Koch
Apfelmandeltorte mit Schokolade überzogen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: daniela g.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Apfelmandeltorte die Eiklar mit dem Zucker, Vanillezucker und 3 EL Wasser schaumig schlagen.
- Danach die restlichen Zutaten (bis auf Milchschokolade und Marillenmarmelade) unterrühren.
- Den Teig in eine gefettete und bemehlte Tortenform füllen und bei 165 Grad ca. 45 Minuten backen.
- Die ausgekühlte Torte in der Mitte auseinanderschneiden und mit Marillenmarmelade füllen.
- Am Schluss die Apfelmandeltorte mit der in der Mikrowelle erhitzten flüssigen Schokolade überziehen.
Tipp
Wer möchte, kann die Apfelmandeltorte noch mit gehackten Mandeln bestreuen.
