Hollerröster
30–60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Mostkompott
Foto: Monika Adamczyk - Fotolia.com
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Kochdauer
min
- Schwierigkeit
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
- 1,5 kg Äpfel
- 1 l Apfelmost
- 250 g Zucker
- Gewürznelken
- 1 Zimtrinde
- Zironensaft (Saft von 1 Zitrone)
Zubereitung
- Für das Apfel-Mostkompott die Äpfel schälen, vom Kerngehäuse befreien und in Spalten schneiden. Most mit Zucker, Nelken, Zimt sowie Zitronensaft aufkochen und die Apfelspalten darin ziehen lassen, bis sie weich, aber trotzdem bissfest sind.
- Das Apfel-Mostkompott in ein passendes Gefäß füllen, gut verschließen und kühl sowie dunkel lagern.
