Rindsuppe
>60 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Karotte-Nockerl für Bello & Co.
Zubereitung
- Für die Apfel-Karotte-Nockerl Apfel und Karotte fein reiben und mit den übrigen Zutaten zu einem gut formbaren Teig verkneten. Eventuell noch etwas Wasser oder Mehl hinzufügen.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln kleine Nockerln von der Masse abstechen und auf das Blech setzen. 30 Minuten backen.
- Dann den Backofen ausschalten und die Nockerln nachtrocknen lassen. Die Apfel-Karotte-Nockerl in einer Papiertüte oder einem Leinensäcken aufbewahren.
Tipp
Haltbarkeit der Apfel-Karotte-Nockerl beträgt ca. 3 Wochen.
