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Apfel-Ingwer Müsli

Foto: kassandra306

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   150 g Haferflocken
•   400 ml Milch
•   100 ml Apfelsaft (naturtrüb)
•   3 EL Zitronensaft (am Besten frisch)
• 2 Stk. Äpfel (geraspelt)
•   2 EL Honig
•   200 g Joghurt (griechisches)
•   50 g Ingwer (geschält, fein gehackt)

Zubereitung

1. Für das Apfel-Ingwer Müsli die Haferflocken mit der Milch und dem Apfel-und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
2. Am nächsten Morgen die Äpfel raspeln oder klein würfelig schneiden (je nach Vorliebe). Äpfel mit Joghurt und der Haferflocken-Mischung vom Vortag und Honig vermengen.
3. Mit gehacktem Ingwer bestreuen und genießen.

Tipp

Wer möchte mengt noch ein paar Nüsse unter das Apfel-Ingwer Müsli.

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