Kotelett mit Beilagen
30–60 MIN
Eier-Koch
Antipasti Suppe
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Antipasti Suppe Zwiebel anrösten, mit Suppe aufgießen, geschälte und klein geschnittene Kartoffeln weich kochen und pürieren. Mit Salz abschmecken.
- Paprika grillen bis er Blasen wirft und anschließend enthäuten. Mit Olivenöl und einem Drittel der Kartoffelsuppe pürieren.
- Bärlauch mit einem weiteren Drittel der Kartoffelsuppe pürieren. Für die Antipasti Suppe die Kartoffelsuppe in den Suppentellern anrichten und die bunten Suppen nebeneinander jeweils hinein setzen.
