Küchenkräuter-Knoblauch-Koteletts
>60 MIN
Eier-Koch
Zur Abwechslung können die Majoranschalotten auch mit 50 ml Rote-Rüben-Saft gekocht werden, wodurch sie eine interessante Färbung erhalten.
Dazu harmonieren Kren oder Saiblingskaviar ganz hervorragend.
Beilagenempfehlung: Erdäpfelpuffer oder Petersilerdäpfel