Curryhuhn

Foto: Hel Pi

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 4

  •   1 kg Hühnerkeulen (und -brüste)
  •   70 g Zwiebeln (gehackt)
  • 1 Apfel (mittelgroß)
  •   1 Becher Sauerrahm
  •   40 g Öl
  •   100 ml Weißwein
  •   125 ml Hühnersuppe
  •   1 EL Curry (gehäufter)
  •   1 TL Stärkemehl
  •   Salz
  •   Mehl (zum Wenden)

Zubereitung

  1. Zunächst die Geflügelteile salzen, in Mehl wenden und in Öl anbraten. Zwiebel und Curry dazugeben, gut durchrühren und mit Wein ablöschen.
  2. Den Apfel schälen, grob raspeln und zu dem Huhn geben. Etwas einkochen lassen und zugedeckt gardünsten.
  3. Stärkemehl mit Suppe verrühren, den Saft damit binden und verkochen lassen.
  4. Das Curryhuhn mit Rahm verfeinern und servieren.

Tipp

Servieren zum Curryhuhn am besten gekochten Reis und ein erfrischende Gurken-Raita.

Mögen Sie Currys?

... ich mag den Geschmack von Curry schon nicht! ... ich liebe sie in allen möglichen Varianten!

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Passende Artikel zu Curryhuhn

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Usersuche zu Curryhuhn

Indien Haus-Geflügel Asiatisch

(32 Rezepte)

Curryhuhn

(27 Rezepte)

Indien Haus-Geflügel

(103 Rezepte)

Asiatisch Indien

(175 Rezepte)

Apfel curry suppe

(135 Rezepte)

Apfel Curry

(340 Rezepte)

Asiatisch Haus-Geflügel

(639 Rezepte)

Hauptspeise Haus-Geflügel

(2093 Rezepte)

Rindsuppe

(2950 Rezepte)

Fleisch Hauptspeise

(5113 Rezepte)