
Birnentarte
30–60 MIN
Eier-Koch
Der Biersommelier empfiehlt: ein kräftig alkoholisches Dubbel.
„Zu diesem originellen Kuchen empfehle ich allen Bierfreunden ein Dubbel, eine obergärige belgische Starkbierspezialität mit ausgeprägter Alkoholaromatik: Das kräftige Bier unterstreicht den Part der Walnüsse und Pinienkerne und bereichert durch wenig Bitterkeit den Gesamteindruck dieser außergewöhnlichen Süßspeise. Falls Sie ein Menü mit mehreren Gängen planen, passt das Dubbel außerdem hervorragend zu würzigen Braten, Pilz- und Wildgerichten. Es ergänzt sich auch sehr gut mit Berg- und Doppelschimmelkäse.“