Rezept
Zucchinigemüse
15–30 MIN
Eier-Koch
Zucchinigemüse mit Würstel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Zucchinigemüse die Zucchini waschen,d er Länge nach halbieren und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und kleinwürfelig schneiden.
- Fett in einem Topf erhitzen, Zwiebelwürfel darin hellblond anrösten, Zucchini hinzufügen und kurz mitrösten.
- Mit etwas Wasser aufgießen, mit Salz, Pfeffer und Bärlauch würzen, weich kochen. Mit beliebigen Würsten oder abgebratenem Fleisch servieren.
Tipp
Besonders gut passen auch Petersilkartoffeln zum Zucchinigemüse.
