Marzipan-Gugelhupf
>60 MIN
Hobby-Koch
Zitronen Buttermilch Mini-Gugls
Zutaten
Portionen: 10
- 35 g Butter
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- 1 Eier
- 75 g Mehl
- 1/2 TL Backpulver
- 75 ml Buttermilch
- 5 Tropfen Zitronenaroma
Zubereitung
- Für Zitronen Buttermilch Mini-Gugls Butter mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Ei zufügen und gut unterrühren. Mehl vermischt mit Backpulver unter den Teig rühren.
- Nach und nach die Buttermilch unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht. Zuletzt das Zitronenaroma zufügen. Den Teig in die ausgefetteten Minigugelformen oder Silikongugelförmchen füllen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 180° ca. 12 bis 15 Minuten backen. Vorsichtig herauslösen und etwas abkühlen lassen. Die Zitronen Buttermilch Mini-Gugls mit Staubzucker bestäubt servieren.
Tipp
Die Zitronen-Buttermilch Mini-Gugls werden durch die Buttermilch so richtig saftig.
