Scharfmacher Ziegen Energie Kugeln
5–15 MIN
Eier-Koch
Ziegenkäse-Nuss-Snack
Zutaten
Portionen: 12
- 60 g Ziegenkäse (weiche)
- 2 EL Datteln (gehackt)
- 1 EL Frischkäse
- 2 EL Pistazien (geröstet und gesalzen)
- 1 EL Pfefferkörner (rot)
- 12 Stk. Zahnstocher
Zubereitung
- Für den Ziegenkäse-Nuss-Snack den Ziegenkäse, Frischkäse und Datteln vermischen.
- 12 Bälle daraus formen (ca. 1 EL pro Stk). Pistazien und Pfefferkörner klein hacken und in eine Schüssel geben. Die Käsebällchen in dieser Mischung wälzen und auf einen Zahnstocher stecken.
- Entweder gleich servieren oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
Tipp
Servieren Sie Ziegenkäse-Nuss-Snack mit frischem Brot.
