Kartoffellaibchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Würzige Wedges
Zubereitung
- Für die würzigen Wedges die Kartoffeln schälen und in annähernd gleich große Spalten schneiden.
- Diese in eine große Schüssel geben und mit Salz und Paprikapulver bestreuen.
- Die Schüssel verschließen und die Wedges gut durchschütteln, damit alle Kartoffelspalten gut gewürzt sind.
- Die Wedges in heißem Öl schwimmend ca. 5-7 Minuten frittieren. Abtropfen lassen und die würzigen Wedges servieren.
Tipp
Die würzigen Wedges als Beilage oder mit einem Dip servieren.
