Erdbeerknödel aus Topfenteig

Kochdauer
min
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★ 3,5/5 (39 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: spiderling

Spiderling/ User
Spiderling/ User veröffentlicht am 28.04.2014

Rezeptempfehlungen

Thekla Thekla

Zutaten

Zubereitung

  1. Für die Erdbeerknödel alle Zutaten miteinander verrühren und mindestens 3 Stunden im Kühlen ziehen lassen. Teig zur Rolle formen, in Stücke teilen, Erdbeeren damit umhüllen.
  2. In kochendes Salzwasser legen und 8 Minuten kochen. Brösel mit der Butter rösten und die Knödel darin wälzen.

Tipp

Wer möchte kann die Erdbeerknödel auch in einer Brösel-Nuss-Mischung wälzen.

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