Rezept
Einfacher Matjessalat
30–60 MIN
Eier-Koch
Wintersalat
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: JJulian
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Wintersalat das Gemüse putzen und den Apfel schälen und entkernen.
- Gelbe Rübe, Karotte, Sellerie und Apfel grob reiben.
- Zitrone und Orange auspressen und den Saft über die geriebenen Zutaten gießen.
- Die restliche Zutaten gut vermischen und unter den Salat rühren.
- Den Wintersalat als Beilage reichen.
Tipp
Auch in feine Streifen geschnittener Chinakohl passt sehr gut zum Wintersalat, sowie Rosinen und Haselnüsse.
