Rezept
Maroni-Schoko-Bratapfel
30–60 MIN
Eier-Koch
Weicher Lebkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: hantsh
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den weichen Lebkuchen alle Zutaten vermischen und einen Teig kneten. Teig 12 Stunden rasten lassen.
- Den Teig ca. 4 mm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen und mit versprudeltem Ei bestreichen. Mit einer halbierten Mandel belegen.
- Den weichen Lebkuchen bei 160°C ca. 10 Minuten nicht zu dunkel backen.
Tipp
Den Lebkuchen in offener Dose und kühlem Raum aufbewahren, so bleibt der Lebkuchen weich.
