Rote-Rüben-Spätzle mit Feta und Oliven
30–60 MIN
Hobby-Koch
Die Wasserspatzen mit Kräutern herstellen. Dazu einfach frisch gehackte Kräuter unter den noch flüssigen Teig mischen. Auch verschieden färbige Wasserspatzen, z. B. durch Beigabe von Tomatenmark, Spinat bringen optisch und auch geschmacklich Abwechslung.