Rezept
Königsberger Knödel aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Variationen von faschierten Braten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Xanadu7100
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Variationen von faschierten Braten die Semmeln in Wasser einweichen und ausdrücken. Faschiertes mit Knoblauch, Ei, Salz, Pfeffer, Majoran und Paprikapulver vermengen und die Semmel unterarbeiten.
- Eine Bratform mit Butter ausfetten und einen länglichen Braten formen. In die Hälfte des Bratens die 2 Eier hineindrücken und in die andere Hälfte die Frankfurter hineinlegen und gut zudrücken.
- Bei 200 Grad ca. 3/4 Stunde braten und immer wieder aufgießen.
Tipp
Zu den Variationen von faschierten Braten passen sehr gut Röstkartoffeln und Salat.
