• Startseite
• Hauptspeise
• Saucen Rezepte
• Vanillesauce nach Omas Art

Vanillesauce nach Omas Art

Foto: Franzp

Next

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  40 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Buchteln in Vanillesauce

>60 MIN

Profi-Koch

Vanillesauce

5–15 MIN

Eier-Koch

Maroniauflauf mit Bourbon-Vanille-Sauce

30–60 MIN

Hobby-Koch

Buchteln mit Vanillesauce und Erdbeer-Minze-Sorbet

>60 MIN

Hobby-Koch

COOKING-MUM

Zutaten

Portionen: 4

•   120 g Zucker
•   30 g Mehl
•   500 ml Milch
•   1 Eier
•   2 Eidotter
•   2 EL Vanillezucker

Zubereitung

1. Für die Vanillesauce nach Omas Art zunächst 2/3 der Milch mit der Hälfte des Zuckers aufkochen lassen. Mehl und die andere Hälfte des Zuckers trocken vermischen.
2. Die restliche Milch mit dem restlichen Zutaten glatt rühren, dazugeben und mit schwacher Hitze zu einer dicklichen Masse einkochen lassen. ACHTUNG: HIER MUSS STÄNDIG GERÜHRT WERDEN! Falls die Vanillesauce nach Omas Art zu dick ist, noch etwas Milch einrühren.

Tipp

Die Vanillesauce nach Omas Art passt als Beilage zu viele Süßspeisen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken