Kaffeeeis am Stiel
>60 MIN
Eier-Koch
Vanille-Kaffee-Eis
Zubereitung
- Für das Vanille-Kaffee-Eis die Kaffeebohnen im Vanille-Sojadrink über Nacht ziehen lassen. Am nächsten Tag abseihen, in Eisformen füllen und im Tiefkühlfach gefrieren lassen.
Tipp
In Eiswürfelformen gefüllt kann man die Vanille-Kaffee-Würferln in den kalten Kaffee geben.
Das Vanille-Kaffee-Eis ist auch besonders köstlich, wenn man es nochmal mit Schokoglasur überzieht und evt. noch mit Krokant bestreut. Durch die Kälte des Eises sollte die Glasur gleich wieder erhärten. Dennoch aber nochmals kühlen.
