Vanille-Cremeschnitten

Kochdauer
min
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★ 4,5/5 (1094 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
ichkoche.at
ichkoche.at veröffentlicht am 26.09.2008

Zutaten

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Zubereitung

  1. Tante Fanny Frischer Blätterteig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr (Heißluft) auf ca. 210°C vorheizen.
  2. Blätterteig mit einer Gabel einstechen und ca. 10 Minuten backen. QimiQ Vanille glatt rühren., Zucker beigeben, geschlagenen Schlagobers unterheben.
  3. Creme auf Hälfte des gebackenen, abgekühlten Blätterteiges streichen, mit der 2. Blätterteighälfte abdecken und 2-3 Stunden durchkühlen.
  4. Vor dem Servieren die Cremeschnitte in Stücke schneiden.

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