Rezept
Tellerfleisch
>60 MIN
Hobby-Koch
Tellerfleischsuppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Ullipipsi
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Tellerfleischsuppe zunächst das Fleisch in Würfel schneiden. Das Gemüse putzen und klein schneiden. Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
- Die Suppe aufkochen und das Gemüse darin bissfest kochen. Temperatur reduzieren und dann Fleisch und Markknochen hinzufügen.
- Die Tellerfleischsuppe mit dem fein gehackten Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp
Wer keine Markknochen mag, kann diese bei der Tellerfleischsuppe auch weglassen.
