Rezept
Topfensoufflé auf marinierten Himbeeren
30–60 MIN
Hobby-Koch
Süße Philadelphia-Knödel
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Kraft Foods
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Zutaten
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Zubereitung
- Philadelphia mit Zucker, Mehl und Grieß verrühren, mit Salz und Vanille abschmecken.
12 Knödel formen und 2h rasten lassen. Danach in nicht ganz kochendem Wasser (ca. 90 Grad) 15 Minuten ziehen lassen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Brösel mit etwas Zucker anbraten.
Knödel in den Bröseln rollen, mit Staubzucker bestreuen und marinierten Beeren, Zwetschken- oder Hollerröster servieren.
