Glasierte Mini-Lebkuchen-Gugelhupfe
30–60 MIN
Eier-Koch
Streuselkuchen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Streuselkuchen zunächst den Teig zubereiten. Dazu die Butter mit dem Staubzucker und den Eiern schaumig rühren. Mehl und Backpulver unterrühren.
- Masse auf ein Backblech streichen. Darauf werden die Früchte oder die Marmelade verteilt. Für die Streusel die nicht zu weiche Butter mit den anderen Zutaten verkneten und Streusel bereiten und auf die Früchte bzw. Marmelade verteilen.
- Den Streuselkuchen bei 180°C im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten backen.
Tipp
Verwenden Sie für den Streuselkuchen immer saisonale Früchte, dann schmeckt er gleich doppelt so gut.
