Rezept
Zwetschken-Topfen-Auflauf
>60 MIN
Hobby-Koch
Steirischer Zwetschkentommerl
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: Erika Baudisch
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Zuerst Milch und Mehl verrühren, dann die Eier unterrühren und eine Prise Salz dazugeben.
- Nun die Zwetschken vierteln.
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen, die Backform (ca. 33 x 20 cm) im Ofen erhitzen.
- Dann Öl in die heiße Form gießen, den Teig eingießen, die Zwetschken darüber verteilen und das Ganze leicht mit Zucker und Zimt bestreuen.
- Im Backrohr bei 180 °C - 200 °C goldbraun backen (etwa 15 Minuten) und noch warm servieren.
Tipp
Diese Süßspeise kann man anstelle mit Zwetschken auch mit Äpfel zubereiten!
