Osterschinken im Kartoffelbrotmantel mit Majoran-Petersilienpesto und Schwarzwurzeln
>60 MIN
Hobby-Koch
Steirischer Osterturm
Zutaten
Portionen: 4
- 500 g Geselchtes (gekocht)
- 6-8 Scheibe(n) Osterbrot (steirisches)
- 4-5 Stk. Ostereier
- 1 Paar Osterkrainer
- Kren (frisch gerieben)
Zubereitung
- Für den steirischen Osterturm Osterbrot und Geselchtes in mundgerechte Stücke , Eier und Osterkrainer in Scheiben schneiden.
- Auf einen großen Teller zuerst eine Schicht Osterbrot auflegen, danach das Geselchte, anschließend den Kren darüberstreuen und die Eier auflegen.
- Vorgang wiederholen bis alles aufgebraucht ist. Zum Schluss noch die Osterkrainer rundherum verteilen.
Tipp
Den steirischen Osterturm noch beliebig mit Käse, etc. ergänzen. Eine super Idee zum Restlverwerten am Ostermontag.
