One Pot Pasta mit Shrimps
5–15 MIN
Eier-Koch
Spaghetti mit Forellen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Spaghetti mit Forellen Zwiebel in heisser Butter glasig werden lassen, Fischstücke beifügen und auf kleinem Feuer dämpfen. Nach und nach Weißwein beifügen.
- Für die Sauce Béchamel Butter zerrinnen lassen, Mehl hineinrühren und mit warmem Gemüsesuppe oder Fischsud löschen und mit dem Quirl eine Sauce rühren.
- Diese gemeinsam mit Paradeismark und Pinienkernen zu den gedünsteten Forellen geben.
- Spaghetti al dente kochen, abschütten und mit der Fischsauce mischen. Die Spaghetti mit der Forelle zu Tisch bringen.
Tipp
Die Spaghetti mit Forelle kann man noch beliebig mit Parmesan bestreuen.
