Für den Sojaccino die Sojamilch mit einem Milchaufschäumer in einem Topf bei mäßiger Temperatur schaumig aufschlagen. In 4 Gläser starken Espressokaffee (a 80 ml) einfüllen.
Die Gläser dann mit der aufgeschäumten Sojamilch vorsichtig befüllen und den Sojaccino anschließend mit Zimtpulver bestreuen!
Tipp
Zum Sojaccino passen hervorragend ein oder zwei Macarons.