Kirschkuchen mit Quinoa und Buchweizen
30–60 MIN
Eier-Koch
Siaß-saure Kirschen
Zubereitung
- Von den Kirschen die Stiele zur Hälfte abschneiden und Erstere in ein Glas geben. Mit Weinessig übergießen und einen Tag stehen lassen. Den Essig abseihen, mit Zucker und Nelken aufkochen, abschäumen und abermals über die Kirschen gießen. Nun wiederum einen Tag stehen lassen. Diesen Vorgang noch zweimal wiederholen. Dann die Gläser gut verschließen und kühl sowie dunkel lagern.
