Gemüseauflauf mit Béchamelsauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Schweinefleisch in Paprika-Chilisauce
Zutaten
Portionen: 2
- 400 g Schweinsfilet
- 1 Stk. Zwiebel (mittelgroß)
- 1 Pkg. Frischkäse (Paprika/Chili)
- etwas Öl (zum Anbraten)
- etwas Wasser
Zubereitung
- Für das Schweinefleisch in Paprika-Chilisauce die Zwiebel schälen und klein würfeln ,in Öl hellgelb rösten. Fleisch schnetzeln und zur Zwiebel geben, scharf anbraten, immer wieder wenden.
- Nun den Frischkäse einrühren, etwas Wasser dazu, bis es die gewünschte Konsistenz hat. Gut vermengen und servieren.
Tipp
Man kann auch Putenfleisch verwenden.
Zum Schweinefleisch in Paprika-Chilisauce passen Spätzle und Salat.
