Oreo-Himbeer-Schaum-Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Schokokrapferl
Zutaten
Portionen: 50
- 16 dag Mehl
- 16 dag Butter
- 16 dag Schokolade (gerieben)
- 16 dag Haselnüsse (gerieben)
- 16 dag Staubzucker
- 2 Stk. Eidotter
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Zubereitung
- Für die Schokokrapferl Mehl, Staubzucker, Haselnüsse, Schokolade und Staubzucker vermengen. Butter darunterschneiden. Dotter dazugeben. Alle Zutaten gut verkneten und dünn auswalken.
- Kekse mit einem runden Keksausstecher ausstechen. Bei 160-170°C ca. 15 Minuten im Backrohr backen. Die Schokokrapferl auskühlen lassen.
- Mit Marillenmarmelade füllen und die Kekse zur Hälfte in Schokoladeglasur tunken.
