Rezept
Zwetschken-Streuselkuchen
>60 MIN
Profi-Koch
Schokogugelhupf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: spiderling
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Schokogugelhupf die Butter mit dem Zucker und der Prise Salz schaumig rühren. Die Eier nacheinander zugeben und weiterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao vermischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren. Die gehackte Schokolade unterheben.
- In eine gebutterte und bemehlte Gugelhupfform füllen und den Schokogugelhupf im vorgeheizten Backrohr bei 180 °C ca. 50 - 55 Minuten backen.
Tipp
Es kann auch seperat der Eischnee geschlagen werden und zum Schluss in den Teig für den Schokogugelhupf gehoben werden.
