Rezept
Apfelstrudelmarmelade
15–30 MIN
Hobby-Koch
Schoko-Erdbeer-Mousse
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: MJP
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Schoko-Erdbeer-Mousse das ungekühlte QimiQ glatt rühren. Milch, Erdbeerschnaps und Zucker beimengen. Die geschmolzene Schokolade und die Erdbeersauce dazumengen.
- Geschlagenes Schlagobers unterheben. In Schokoladeförmchen füllen und über Nacht kalt stellen. Beliebig dekorieren.
Tipp
Wenn Kinder das Schoko-Erdbeer-Mousse essen, kann man die Menge Erdbeerschnaps durch Milch ersetzen.
Ich gebe Schlagobers, Erdbeersauce und ein kleines Schokostangerl oder Schokoherz zur Verzierung darauf. Ich gebe auch noch ein kleines Stück in Schnaps eingelegte Erdbeeren vor dem Einfüllen in den Schokobecher.
