Schoko-Chili-Törtchen

Foto: spiderling

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Thekla Thekla

Zutaten

Portionen: 4

  •   100 g Butter
  •   100 g Zucker
  •   100 g Schokolade (78 % Kakao)
  •   2 Stk. Eier
  •   1 EL Mehl
  •   1/2 Schote(n) Chili (entkernt und fein gehackt oder 1/2 TL Chilipaste)
  •   Butter (für die Förmchen)
  •   Zucker (für die Förmchen)

Zubereitung

  1. Für die Schoko-Chili-Törtchen die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und verrühren. Zucker und Chili zufügen und glattrühren.
  2. Eier nach und nach locker unter die Masse heben, zum Schluß noch das Mehl unterziehen. Kleine Förmchen mit Butter ausstreichen und mit Zucker ausstreuen.
  3. Die Masse in den Förmchen verteilen. Bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten backen. Aus der Form stürzen, mit Saucen oder Kompott anrichten.

Tipp

Die Schoko-Chili-Törtchen kann man auch mit weniger Chili zubereiten.

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