Rezept
Karottenküchlein
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Karottenkuchen
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: tiger1210
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Kranzkuchen-Backform (24 cm) gut befetten und bemehlen.
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Handmixer gut durchrühren.
- Teigmasse in die Form geben und 50 Minuten backen.
- Für die Zucker-Zitronenglasur Staubzucker mit so viel Zitronensaft vermengen, dass es eine schöne streichfähige Glasur wird.
- Fertigen Kuchen aus der Form geben und mit Zucker-Zitronenglasur noch warm bestreichen.
Tipp
Der Karottenkuchen ist ein supereinfacher und schneller Kuchen und vor allem sehr saftig.
