Halloumi-Strudel (Tiropita me fillo baklava)
>60 MIN
Hobby-Koch
Schneller Käsestrudel
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Blätterteig
- 1 Pkg. Magertopfen
- 1 Pkg. Pizzakäse (oder anderer geriebener Käse)
- 1 Dotter (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für den Käsestrudel Magertopfen mit dem Käse vermischen. Blätterteig ausrollen, 2/3 mit der Topfenfülle bestreichen und einrollen.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit dem Dotter bestreichen und bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
Tipp
Zum Käsestrudel passt Blattsalat.
