Nusskipferl mit Pistazien
30–60 MIN
Hobby-Koch
Schnelle Nusskipferl
Zutaten
Portionen: 15
- 1 Pkg. Blätterteig
- 180 g Walnüsse (gerieben)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Staubzucker
- 4 EL Rum
- etwas Milch (zum Bestreichen)
Zubereitung
- Für die Schnellen Nusskipferl die fein geriebenen Walnüsse mit Vanillezucker, Staubzucker und Rum vermengen. Den Blätterteig der Länge nach in 5 Bahnen, der Breite nach in 3 Bahnen schneiden.
- Die Nussmasse quer auf die Teigbahnen verteilen, die Querzipfeln über die Nussmasse legen zusammenrollen und zu Kipferln biegen.
- Die Schnellen Nusskipferl mit Milch bestreichen und 15 Minuten bei 180° backen.
Tipp
Die Schnellen Nusskipferl passen auch gut zu einem Gläschen Wein.
