Heidelbeerschneekuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Schneekuchen
Zutaten
- 7 Eiklar
- 200 g Zucker
- 150 g Mehl
- 100 g Schokolade (zerlassen)
- 150 g Butter (zerlassen)
Sponsored by
Zubereitung
- Aus dem Eiklar sehr steifen Schnee schlagen und den Zucker unterrühren.
- Zerlassene Schokolade etwas auskühlen lassen und nach und nach mit den restlichen Zutaten vorsichtig unter den Schnee mischen.
- Die Masse in eine befettete und bemehlte Kuchenform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 50 Minuten backen.
Tipp
Wer möchte, kann den Schneekuchen noch mit Schokoladeglasur überziehen und nach Belieben verzieren, bestreuen, etc.
