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Schinkenröllchen mit Kräuterfüllung

Foto: michi2212

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ichkoche.at veröffentlicht am 02.07.2008

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Zutaten

Zubereitung

1. Zunächst die Eier schälen und fein hacken. Die Kräuter waschen, gut trocknen und ebenfalls fein hacken.
2. Eier, Kräuter, Topfen, Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
3. Den Schinken scheibenweise auflegen, in die Mitte etwas Füllung setzen und den Schinken einrollen.
4. Die Schinkenröllchen nach Belieben garnieren und servieren.

Tipp

Schinkenröllchen sind eine einfache Vorspeise und können auch als Fingerfood auf Parties gereicht werden.

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