Joghurt mit Birne und Granatapfelkernen
5–15 MIN
Eier-Koch
Scharfe Erdbeer-Buttermilch
Zutaten
pro Glas:
- 200 ml Buttermilch fettarm (natur)
- 1 TL Ahornsirup
- 125 g Erdbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 1 Prise Cayennepfeffer
Zubereitung
- Für die scharfe Erdbeer-Buttermilch Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser pürieren.
- Die kalte Buttermilch in ein Glas leeren und mit dem Püree übergießen.
