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Scharfe Erdbeer-Buttermilch

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ichkoche.at veröffentlicht am 24.02.2011

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Zutaten

Rezept von...

Das Detox-Kochbuch

Dr. Christian Matthai

Zubereitung

1. Für die scharfe Erdbeer-Buttermilch Erdbeeren waschen, vom Strunk befreien, halbieren und mit dem Ahornsirup, dem Cayennepfeffer und ein paar EL Wasser pürieren.
2. Die kalte Buttermilch in ein Glas leeren und mit dem Püree übergießen.

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